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行業(yè)新聞

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新零售的過去與現(xiàn)在

發(fā)布于:2018/6/4

 丹尼爾·貝爾在《后工業(yè)社會的來臨》中說過一句有名的話:一個社會對于正在發(fā)生的事情找不到語言來表達(dá)是可悲的。

所以當(dāng)生產(chǎn)力升級,消費(fèi)心理逐年變化,從前堅固的東西開始消逝,新的局面卻仍未成形,你也就能理解,新零售、無界零售、智慧零售這些詞匯的出現(xiàn),如何會消解焦慮,又如何使人趨之若鶩。

詞匯只是人們對現(xiàn)象的簡單歸納,而此前的情況大致是:

電商在國內(nèi)沉淀數(shù)年,人們開始相信并習(xí)慣于網(wǎng)上購物,運(yùn)費(fèi)的門檻調(diào)了又調(diào),鼓勵人們嘗試線上消費(fèi)的企業(yè)家們,此時也第一次對成本產(chǎn)生了該有的顧慮。而社會潮流的演進(jìn),通常表現(xiàn)為兩股勢力的此消彼長,當(dāng)線上茁壯發(fā)展,線下的消費(fèi)場景則失去了從前的陣地。

網(wǎng)絡(luò)與電商的發(fā)達(dá),讓信息不對稱逐漸消解,知識廣度的擴(kuò)大,則讓人們變得愈加精明。而在精明背后,人類消費(fèi)卻開始明顯分級:大牌失去往日光彩,輕奢概念開始流行社會,在比價控件盛行的網(wǎng)絡(luò)世界里,卻折射出另一端人群對價格的敏感與追求。

當(dāng)物流網(wǎng)絡(luò)越布越密,最后一公里的需求便被提上了議程,一陣喧囂過后,從小被屏幕包圍的新世代終于登上歷史舞臺,在科技發(fā)展、支付普及的背景下,數(shù)字化早已成為其行為習(xí)慣,不僅印刻在他們的舉止投足間,更讓所有企業(yè)家們焦急不已。

企業(yè)家們永遠(yuǎn)是焦慮的一族,更別說在消費(fèi)主義時代,從前的一年時間,可能還不及如今一個月來去匆匆。電商越做越深,面對越來越精明的目標(biāo)人群,是繼續(xù)價格戰(zhàn)?還是推出花費(fèi)匪淺的營銷活動?就成了橫亙在企業(yè)家們的一大難題。所以當(dāng)越來越多線上品牌出現(xiàn)在線下場景,與其說是年輕人們告別了宅腐文化,越來越愿意出門運(yùn)動,還不如說是企業(yè)家們越來越焦慮線上的成本問題,開始了奮身一搏。

中國一、二線城市的人均年戶外用品消費(fèi)達(dá)160美元(約合人民幣1012元),年均購買84次,戶外消費(fèi)占到軟飲料和零食消費(fèi)市場近一半的份額(48%)。這是凱度消費(fèi)者指數(shù)4月25日發(fā)布的全球戶外消費(fèi)市場報告中的中國消費(fèi)市場數(shù)據(jù)。你也就能不難體會,企業(yè)家們抉擇下的底氣。

不過,抉擇自有其底層邏輯支撐。就像以消費(fèi)尺度丈量商業(yè)邏輯,為什么Airbnb能風(fēng)行全球,而同樣套路的途家卻在中國市場苦苦掙扎,200-300元的短租市場,早已被連鎖酒店牢牢把持,想要分羹又談何容易。

所以以此邏輯反觀國內(nèi)零售的行業(yè)結(jié)構(gòu),50元以上的消費(fèi)市場由超市填補(bǔ),而50元甚至20元以下的消費(fèi)需求,在中國則是被廣大夫妻老婆店所滿足??刹煌氖牵瑖鴥?nèi)的夫妻老婆店尚處于一盤散沙之中,遠(yuǎn)沒實現(xiàn)酒店業(yè)一般的商業(yè)聯(lián)盟與運(yùn)作,如此看來,改造的空間似乎誘人無比。

被稱為零售神經(jīng)末梢的夫妻老婆店,據(jù)說在中國大約有700萬家。有一個現(xiàn)狀是,在夫妻老婆店背后,實則是一整個多層分銷系統(tǒng)。廠家給總代,總代給省代,省代再給市代……國內(nèi)的零售網(wǎng)絡(luò),為這樣的銷售方式所養(yǎng)活,也被其所深深拖累。按理說,在互聯(lián)網(wǎng)時代,這樣的信息不對稱,早該被逼得無所生存。

不過,這也讓企業(yè)家們嗅到了一絲的良機(jī),于是從2017年開始,天貓小店與零售通開始頻繁出鏡,另一方面,京東小店與新通路也毫不放松,發(fā)現(xiàn)了其中巨大的改造空間,人人當(dāng)然不會放過。

同樣是小額零售場景,另一項廣為人知的數(shù)據(jù)是,日本總共大約有500多萬臺自動販賣機(jī),平均23人使用一臺,密度全球最高。反觀國內(nèi),據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的資料顯示,國內(nèi)便利店數(shù)量僅為9萬。

而這,也是被許多售貨機(jī)企業(yè)不斷引用的來源。不管是此前已上市、傳統(tǒng)售貨機(jī)代表友寶,還是新零售企業(yè)甘來,繽果。大家都對這樣一個場景信心十足。談到這樣一個在國內(nèi)全新的場景,從飲料機(jī)到食品機(jī),再到全品類覆蓋,售貨機(jī)如今不僅裝得越來越多,為了適應(yīng)年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,也開始變得越來越智能,觸摸屏的嵌入,不僅方便了購物、落地了技術(shù),也讓互動變得更有拓展性。

當(dāng)然,目前來看,小小的售貨機(jī)場景,似乎暫難撼動便利店的基石,中間業(yè)態(tài)或許更符合它們的生存狀況。于是就有人動起了心思,比如說,通過大數(shù)據(jù)的支持,去幫助小店面的選址,輔助到企業(yè)們的線上線下轉(zhuǎn)型,甚至逐漸做到去人化的行業(yè)改造,就成了可預(yù)期、甚至前述企業(yè)正在做的事情。

在社會學(xué)中,過去的田野觀察里,有個說法是說,當(dāng)技術(shù)進(jìn)步了,人力就會出現(xiàn)過剩的情況。當(dāng)然也有人反駁,土地上的人力資源是不會過剩的,勞動力會被自動的有效配置。在科技應(yīng)用背景下的零售業(yè),同樣有類似的爭論。比如說,技術(shù)能搞定店長的事情,而機(jī)器則讓服務(wù)員甚至補(bǔ)貨員陷入焦慮邊緣,人該何去何從,就變成了一個問題。

沒能看清,倒不是因過去的經(jīng)驗無法提供有效的借鑒,只是在未知面前,人們有著某種原始的恐慌與防衛(wèi)??瓷先ツ砸皇堑膯栴},其實翻看歷史,也能得到較好的解答。遠(yuǎn)了不說,就像在紙媒時代,人們看著過去的江河日落西山,嘴上喊著內(nèi)容為王,紙張的美好難以替代,而當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)真的到來,大家似乎也都尋到了好的出處。而回頭再看,過去的效率似乎也并沒有想象之中的高效,而回憶的美好色彩,則化解了兩相對比的尷尬。

當(dāng)時代的語言被新零售所表達(dá),企業(yè)家們則忙手應(yīng)對變化的社會。就像羅振宇有篇文章所說,新的工具擺在前頭,新的模式一定也會發(fā)生。相信,在這許許多多的努力過后,隨著堅固的東西消散,新的局面也會生成,而零售則將迎來一個美好的未來。

來源:億歐 夢夕林

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